Kalte Leckereien

Räucherfischplatte – „ Rustikal “ mit
hausgemachten Stremellachs, saftige Makrelenfilets
verschieden gewürzt, schwarzes Heilbuttfilet,geräucherte Forellenfilets!
Dazu reichen wir Sahne Meerrettich und Honig/Senfsauce
ab 4 Personen………13,50 € / Person

Räucherfischplatte – „ Klassisch “ mit
zartem Räucherlachs oder hausgemachten Graverdlachs, Räucheraal,
hausgemachten Stremellachs, geräucherte Forellenfilets und Brados!
Dazu reichen wir Sahne Meerrettich und Honig/Senfsauce
ab 4 Personen…..-...16,50 € / Person

Matjesplatte – „ Amsterdam “ mit

holländischen Matjesfilets frisch
aus dem Fass in verschiedenen Variationen

appetitlich auf Platte mit 

Zwiebeln und Apfel-Sahne-Sauce
ab 4 Personen………13,50 € / Person

Tetzkes – „ Geheimtipp “ (kalt oder warm)
schottischer Lachs raffiniert gewürzt, in Weißwein pochiert und
appetitlich auf  Platte angerichtet
Dazu reichen wir kalte Dillsauce
ab 4 Personen…......14,50 € / Person

Mariniertefischplatte – „ Klassisch “
Bismarckhering, Bratrollmops, verschiede Matjesfilets, Gabelroller
und Hering in Gelee appetitlich auf Platte mit Zwiebeln und
Apfel-Sahne-Sauce serviert!
ab 4 Personen….……12,50 € / Person

Delikatessplatte – „ Fesenfeld “ mit
zartem Räucherlachs ,hausgemachten Graverdlachs, Räucheraal,
hausgemachten Stremellachs, geräucherte Forellenfilets und Nordsee Krabben!
Dazu reichen wir Sahne Meerrettich und Honig/Senfsauce
ab 4 Personen………20,50 € / Person

Delikatessplatte – „ Bremen“ mit
Riesengarnelen gebraten, Fischterrine, zartem Räucherlachs, hausgemachten Graverdlachs, Räucheraal, hausgemachten Stremellachs und 2 hausgemachte Salate aus unserem vielfältigen Angebot!
Dazu reichen wir die passenden Sauce
ab 4 Personen………28,50 € / Person

Als Beilage empfehlen wir Ihnen eine gemischtes frisches Brot
nach Ihrer Wahl und Butter
ab 4 Personen………5,00 € / Person